春游江淮请您来 | “合肥家宴”菜单揭秘！都是家乡的味道
2021-04-08 来源：合肥热线 浏览次数：4377
为进一步挖掘我市美食资源，打造特色美食品牌，由合肥市文旅局主办，各县（市）区文旅局协办，市餐饮烹饪协会承办的“2020合肥家宴特色菜肴评选活动”，经过县（市）区组织初评，在评选的90道县区家宴的基础上，经过微信投票，专家评审，网上公示等程序，最后评选出40道（4套）“合肥家宴”特色菜肴。现将获评的“合肥家宴”的菜肴予以公布。
合 肥 家 宴（一）
庐州烤鸭
吴山贡鹅
山南土公鸡
朱巷卤猪蹄
庄墓圆子
鲜虾酿芙蓉
农家鸭掌烧黄鳝
飘香绣球
酱味三蒸
老南瓜焖米粿
合 肥 家 宴（二）
肥西老母鸡汤
三河酥排
香园稻草鸭
汤池百花菜
黄陂湖大闸蟹
公瑾鱼头
高刘蒸咸鹅
合肥三鲜粉折
火腿煨冬笋
锦绣虾仁
合 肥 家 宴（三）
曹操鸡
李鸿章大杂烩
淮军大渣肉
包公无私藕圆
包河酥鲫鱼
扒鸭煲
秘制老鹅锅
孟德甲鱼
放马滩醉龙虾
巢州鱼糕
合 肥 家 宴（四）
肥东泥鳅挂面
石塘驴巴
侨乡吉祥鸭
腐皮荠菜卷
蜜汁红烧肉
吕婆二乔
灌汤虾球
半岛第一鲜
金汤豆腐丸子
泥河明珠老鹅
品一口特色茶香，
尝一口合肥美味。
来合肥品尝“招牌”美味，
感受原汁原味的合肥家宴，
开启更多“逛吃”的乐趣！
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