秋色佐宴 恣飨鲜味
2025-09-25 来源：安徽高速徽风皖韵酒店 浏览次数：8305
秋实满仓，鲜时正当时。人间烟火正与山河丰饶相契。安徽高速徽风皖韵酒店以秋为席，将山野的馈赠，湖海的厚爱，皆化作一席温润雅宴。
【宣城野蒜焗大虾】
“新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。”而宣城野蒜亦不遑多让，其独特辛香，与鲜嫩大虾焗于一锅。二者交融，恰似秋日里的一场美妙邂逅，鲜香四溢，令人唇齿留香。
【蟹粉鸡头米虾仁】
“堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。”鸡头米软糯，虾仁弹牙，蟹粉醇厚。三者汇聚，在舌尖奏响鲜美之旋律，尽显秋季之丰饶。
【黄山浓汤煲笋羹】
“其蔌维何，维笋及蒲。”黄山之笋，得山川之灵气。以浓汤慢煲，笋之清甜融入汤中，汤之醇厚裹住笋香。一勺入口，仿佛置身黄山秋林，清新与醇厚并存，暖胃又暖心。
【核桃养身小炒皇】
“胡桃本自西羌来，养身小炒韵天成。”核桃是秋季养生的佳品，香脆可口。与鲜嫩的虾仁、爽脆蔬菜的鲜香完美融合。一口下去，核桃的醇厚、虾仁的鲜甜、蔬菜的清爽在口中交织，为身体注入满满的活力。
【熟醉大闸蟹】
“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”秋季至，蟹正肥。熟醉之法，让酒香渗透蟹肉。轻咬一口，酒香与蟹鲜交织，令人沉醉不知归路。
【花雕脆鳞鲥鱼】
“青杏黄梅朱阁上，鲥鱼苦笋玉盘中。”鲥鱼之鲜，自古闻名。以花雕酒烹之，酒香祛除鱼之腥气，更添醇厚。
【芦笋花枝爆螺片】
“江上往来人，但爱鲈鱼美。”芦笋的清甜、花枝的鲜美、螺片的醇厚，三者交织，如秋日奏响的欢快乐章，在舌尖上跳跃。
【砂锅韭香炖鳝鱼】
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”秋韭香浓，鳝鱼肥美。砂锅之中，韭香与鳝鱼的鲜味相互交融，让这道菜始终保持着恰到好处的温度，如同秋日里的温暖怀抱，每一口都满是醇厚与满足。
【牛油果汁拌百合】
“牛油果润似碧玉，百合清甜若幽兰。”将牛油果榨成汁与百合相伴，牛油果的浓郁醇厚包裹着百合的清甜，给味蕾带来一场清新脱俗的体验。
【巧拌绣球菌】
“灵芝清肠歌妙体，绣球巧拌韵悠长。”绣球菌宛如秋日里绽放的白绣球，口感清爽又富有嚼劲，淋上特制酱汁，酸甜咸香在舌尖散开。
【砂锅蟹粉烩莲子】
“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。”秋季莲子饱满清甜，蟹粉鲜香醇厚。二者相辅相成，给人以温润鲜美的味觉享受。
【皖北酥散包】
“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。”皖北酥散包，外皮酥脆，似秋风吹落的金黄叶片，咬一口，“咔嚓”作响，每一口都充满了家乡的温暖与满足。
趁秋阳未躁，晚风正好，来徽韵阁赴一场舌尖上的限定秋宴，留住这一季的温柔。
赏味地点：酒店2F徽韵阁中餐厅
赏味日期：11:30 – 14:00丨17:30 – 21:30
预订电话：0551 – 65126888
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