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舌尖上的皖智丨美好“食”光 “味”你而来

2024-10-30 来源：安徽皖智高级中学浏览次数：5282

为落实立德树人根本任务，培养学生德智体美劳全面发展，帮助学生树立正确的劳动观，弘扬博大精深的中华美食文化与勤俭节约的传统美德，增强师生安全食品意识，10月25–26日，合肥皖智高级中学举办了以“诚信尚俭，共享食安”为主题的首届校园美食文化节活动。

本次校园美食文化节活动设置了面点、水果拼盘、厨艺、美食摄影比赛，食品安全知识竞赛等多项内容，比赛场上，学校后勤人员提前准备了活动器具和各类食材，校区领导亲临现场督导全程活动。

下午两点整，校园美食文化节准时开幕，会场人头攒动，热闹非凡。在评委宣读完本次校园美食文化节的相关活动要求与赛事安排后，校园美食文化节正式开始。

厨艺展示篇

当高中生秒变大厨是这样的

煎炒烹炸烤，焖熘熬炖蒸，美食制作正式开始，各班“厨神”纷纷亮出拿手绝活，从切配到用料，从下锅到摆盘，纷纷使出自己的看家本领，场地中炊烟袅袅，各种食材香味四溢，让人垂涎三尺。

充满烟火气的美食最撩人，虽是普通的食材，确也能惊艳了味蕾，明媚了心情。美食与舌尖碰撞，风味交融，师生们穿梭在其间，欣赏同学们的精彩厨艺展示，脸上洋溢着满足和幸福的笑容，享受着这份美味与欢乐，共同度过难忘的美好“食”光。

面点制作篇

中式面点，承载着中华民族悠久的历史和文化，看似简单的面点，却蕴含着生活的智慧和对美好生活的追求，滋味在舌尖，有味是清欢。

活动现场，气氛热闹又欢快，同学们耐心地揉捏着手中的面皮，相互打趣制作的饺子样式，雪白的面皮在同学们的手中化成一个个精致的饺子、包子；除了传统面点样式，师生们还大胆创新，将现代元素融入其中，制作出了各种造型别致的中式点心。有的像盛开的花朵，有的像可爱的小动物，让人眼前一亮。

水果拼盘篇

水果好风味，巧手“绘”缤纷，营养健康又美味的水果在师生们的手里花样翻飞，大家利用大赛提供的各种水果，在规定时间内，精雕细刻，创意摆盘，拼出智慧，拼出快乐。

随着评委一声令下，各参赛同学们便热火朝天地制作起来，或切或雕或拼，将西瓜、圣女果、火龙果等各种新鲜水果加工成一盘盘造型新颖独特、美观别致的拼盘。一个个水果“变身”成为一幅幅美丽的图画，令人赏心悦目，啧啧称赞；选手们的作品各具特色，创意无限，作品形象生动，可爱活泼，充满乐趣。

除了参赛选手们的精彩表现外，现场还吸引了众多师生前来观赏和品尝；每一副作品都蕴含着参赛选手的巧思和匠心，他们纷纷驻足欣赏参赛选手的作品，对选手们的创意和技艺赞不绝口，并拍照留念。

知识竞赛篇

赛场上厨艺展示热火朝天彰显青春风味，校史馆内食品安全知识竞赛内容涵盖了食品选购、储存、加工、食用等各个环节的安全知识，旨在全方位考查学生对食品安全知识的理解和应用能力。

以此次竞赛为契机，加强校园食品安全教育工作，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全监督的良好氛围，共同守护莘莘学子的健康成长，美食节活动不仅仅是教授同学们如何烹饪和选择食物，更重要的是通过食物这个载体，同学们切身体会劳动成果带来的成就感，又深刻感受到中华饮食文化的博大精深和独特韵味。

合肥皖智高级中学将“美食”赋予“节日”之名，同学们以青春为“美食”作注脚，这是美食的盛宴，也是青春的创享，一道道美味激发着同学们对生活无限的热爱，这是属于皖智学子的青春记忆；尝鲜秋意浓，味美不言中。这不仅是一场关于味觉的探索，更是一次心灵的旅行，师生们在美食中找到了具象的快乐；每一种美食，都氤氲着烟火的温度；每一帧场景，都洋溢着青春的底色；伴着这一餐烟火，凝聚成美食节的盛宴。

【合肥热线版权及免责声明】编辑：汪慧子 [此文系转载，来源于安徽皖智高级中学，版权归属原作者]