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合肥市长江路幼儿园教育集团总园：“四不两直”飞行检查守牢校园食品安全——迎接食品安全抽样检查

2024-02-27 来源：合肥市长江路幼儿园教育集团总园浏览次数：4104

食品安全是幼儿园工作的重中之重，为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管，确保幼儿身体健康和饮食安全，2024年2月26日下午，合肥市市场监督管理局委托第三方检测机构安徽科博产品检测研究院有限公司采取“四不两直”的方式，对合肥市长江路幼儿园教育集团总园开展食品安全突击检查。按照2024年合肥市市场监督管理局食品安全抽检工作计划，围绕校园专项食品监督安全专项任务进行了食品安全现场检查和抽检。

安徽科博产品检测研究院有限公司抽检小组在总园食堂管理员陆海婴老师的陪同下，以随机取样的方式进行，本次抽检食材：大米。检查人员实地进入幼儿园厨房，对食材进行现场选样、抽样，并严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和份数进行了称取、现场包装，带回进行检测。检查小组对幼儿园食品安全工作给予了高度评价：“食材新鲜、品质优良、归类合理、证件齐全、来源可追溯。”

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