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三产融合发展共创皖美味道良之隆·2023第四届中国徽菜食材电商节成功举办

2023-10-16 来源：客户供稿浏览次数：5458

金风送爽，丹桂飘香。10月13日上午，良之隆·2023第四届中国徽菜食材电商节在合肥滨湖国际会展中心盛大举办。据了解，本届盛大展会由良之隆·中国食材电商节组委会和合肥市餐饮烹饪行业协会共同主办，以“三产融合发展共创皖美味道”为主题，2万平方米的展馆内，汇聚了来自国内近千家优质食材厂商参展。据不完全统计，13日至15日三天会展期间，进场参观人数累计达到五万人次以上。

13日上午举行了隆重的开幕仪式，来自政府领导、餐饮行业协会、知名企业、烹饪大师等二十余位领导和嘉宾出席了开幕式。武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良和合肥市餐饮烹饪行业协会会长司武卓等分别致辞，合肥市政协原主席周富如出席开幕式，并发表讲话，宣布本次电商节开幕。

据悉，本届良之隆·中国徽菜食材电商节活动众多，亮点纷呈，主要有2023 第六届臭鳜鱼产业发展（合肥）大会、2023首届中国（安徽）团餐供采对接会、第二届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员大赛（安徽赛区选拔赛）、2023中国徽菜烹饪技能竞赛、连锁餐饮门店经营制胜高峰论坛、良之隆&勇记产品发布会等十余项系列活动，通过主题展览、大咖演讲、圆桌论坛、专题采访、烹饪比赛、菜式交流、采购发布、现场品鉴、合作洽商等丰富多彩的活动形式，深度探讨餐饮发展新趋势和新思路，聚焦餐饮产业生态化发展，推动食材三产融合，固本延伸产业链，精准对接食材供采双方，用地道食材演绎新派徽菜，提升徽菜烹饪技艺，进一步激发提振徽菜消费市场，培育和壮大更多的徽式餐饮品牌。