2023-08-01 来源:合肥热线 浏览次数:8156
拨云入夏 浅尝鲜意
味蕾叙新 欢然奢味
遴选食材 匠心演绎
永远可以相信云尚主厨的私藏菜单
探秘新菜餐桌主角

法国白芦笋南美虾仁色拉佐香草油醋汁
赏味时间:7.31 - 8.6
白芦笋,是夏日这个时节里十分珍贵的食材,热量低且营养丰富,鲜甜的芦笋和Q弹的虾仁组合成别致的摆盘,最后点缀上香草油醋汁。即保留了食材最初的美味也在低卡低脂的同时提升了菜品的风味。

法国吉拉多生蚝佐香草罗勒汁芒果薄脆
赏味时间:8.7 - 8.13
吉拉多生蚝养殖于法国西部的拉罗歇尔和奥列隆岛,被誉为“生蚝界中的劳斯莱斯”,经过59道养殖过程,至少4年时间才能被端上餐桌。生蚝肉质肥美、结实而有弹性。味道层层递进,初是咸鲜海水味,然后是香浓奶香味,余韵还带有榛子味的丰富口感

意大利海鲜龙虾汤佐蒜香黄油芝士面包
赏味时间:8.14 - 8.20
这是一份能够激活你食欲的海鲜浓汤,海中鲜味,化作盘中绵滑,颜色绚丽,味道鲜美。蒜香黄油芝士面包口感焦脆,蘸上略微酸甜的海鲜汤汁,好吃到舔盘。

新西兰香草脆皮羊排佐普罗旺斯蔬菜酱
赏味时间:8.21 - 8.27
低温慢煮的烹饪方式让羊排出奇地软嫩,羊排表皮涂上普罗旺斯蔬菜酱后再入烤箱烘烤,轻咬一口,香草味与羊肉原香在咀嚼间唇齿中绽放~细细咀嚼,每一口的风味和口感都各有不同。

赏味日期:2023/7/31 - 2023/8/27
赏味时间:17:30 - 21:00
赏味地点:54F 云尚酒吧&餐厅
赏味垂询:0551 6512 6888
酒店地址:安徽省合肥市包河区西藏路1588号
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