相约安徽·向春而行 | 品小镇汤池的春天，赴一场茶园之约
2023-04-11 来源：庐江文旅 浏览次数：6270
万木吐翠，草长莺飞
一杯明前春茶，细嗅千山万水的草木鲜香
不饮春茶，怎知春光美！
新茶发芽，循着那茶香
来小镇汤池，一起尝尝春天的味道！
茶叶经过夏与秋的辛劳，冬天的蛰伏
嫩芽初盏，才成就了这一口春茶的鲜
清明前后雨水丰沛，茶芽长势猛
此时茶的滋味更醇厚且耐泡
安徽汤池白云春毫茶旅基地座落于素有“温泉古镇、名茶之乡”的庐江县汤池镇。“白云春毫”获得“安徽省著名商标”、“中国徽茶十大著名品牌” 等称号。白云春毫茶叶也先后被评为“安徽名牌产品”和“安徽省十大品牌名茶”。
海拔高达600米的二姑峰、百花寨、老和尚包等原生态茶园，翠山叠嶂，云雾缭绕，兰花逸香，人迹稀有，是天然有机茶生长的“绿色摇篮”。
白云春毫的采摘需要在晴天进行，上午采，中午拣，当天制完。只采茶树上的嫩尖尖，一芽或一芽一叶，手指捏住茶叶下部，用力向上一提，切记不能用指甲掐，会影响茶叶的色泽和口感。每一片嫩绿的茶叶，都是春天的礼物。
经过杀青，利用微火在锅中使茶叶痿凋，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发阻断茶叶发酵。历经杀青、初烘、足火、拣剔、复火之后，白云春毫便制成了。
开水将翠绿的嫩叶浸润，茶香扑鼻而来，清幽淡雅，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，口感独特，回味甘甜。是春天的味道，在唇齿间徜徉。
春天，肆意蓬勃的生命力
纯粹纯洁的清鲜感
泡一壶新茶，把春天的味道一并分享给你
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