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相约安徽·向春而行 | 安徽省乡村旅游“特色美食村”：庐江果树村

2023-03-31 来源：庐江文旅浏览次数：10889

汤池镇果树村

果树村位于合肥市庐江县汤池镇西南，地处舒城、庐江、桐城三县（市）交界，先后荣获“安徽省文明村镇”“省级卫生村”“安徽省美丽乡村重点示范村”“安徽省首届美丽茶村”荣誉称号。果树老街历史悠久，有千年银杏树和百年古山茶花，宋瓷古窑址被列为安徽省重点文物保护单位。

果树村位于汤池旅游度假区禅茶谷的中心地带，拥有特色美食百花菜。据传清朝咸丰十年（1860年）春，太平天国英王陈玉成之妹陈银花 ( 外号百花公主 ) 率兵占领百花寨，带领亲信在百花寨山中与清军周旋之时，为达奇袭效果，自寻粮草，发现山中一树嫩叶芽可食用，且味道香甜，可晒干烧野味，故命名为百花菜。后奇袭成功，百姓皆言百花公主为神女。此后百花公主带领百姓人工种植百花菜，广受欢迎。

特色美食：

茶香鳜鱼、百花菜、山竹笋、山芋煲、板栗烧鸡、鸡汤米面、米饺