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相约安徽·向春而行 | 安徽白云春毫茶旅研学基地

2023-03-31 来源：庐江文旅浏览次数：10602

安徽白云春毫茶旅研学基地位于合肥市庐江县汤池镇马槽村，入选庐江县首批研学旅行基地名单，距离合肥市区70公里左右，目前已经整合了游客活动草坪区、绿茶采摘区，工业制茶车间参观区，传统手工炒制茶坊区、茶艺香茗体验区，研学手工小课堂六大板块，接待体量及配套为茶篓1200个、手工制茶灶台54台，品茶体验茶具套装100套、以及百人以上容量的多媒体会议室三个，园区可同时单批次接待2500人左右游览体验。

白云春毫曾获得“安徽省著名商标”、“中国徽茶十大著名品牌”等称号，先后被评为“安徽名牌产品”和“安徽省十大品牌名茶”，在中国（安徽）第三届国际茶产业博览会上获得金奖，在中国（安徽）第六届国际茶产业博览会上获得“茶王”称号。2015年获得中茶杯评比 “一等奖”，2016年获得“合肥市旅游必购商品”，2017年获得农业部农产品地理标志，2018年获得中国徽茶最具影响力品牌，2019年获得世界绿茶评比“金奖产品”殊荣，2020年荣获中国特色旅游商品大赛“金奖”殊荣。

采摘区体验

园区内茶园划分为五个采摘区，方便团队游客集中引导，摘茶师傅会介绍采摘技巧及茶树养护的要领，全程巡场指导游客进行茶叶的采摘，采摘体验时间预计45分钟左右。

茶艺展示及体验

前往茶艺课堂，聆听茶艺师对传统茶文化的解析及茶具器皿的介绍，欣赏师傅的茶艺表演后，在师傅的指导下自己体验感受传统功夫茶的冲泡流程及魅力之处。

手工制茶茶坊

带上亲手采摘的新鲜嫩芽，经过工业制茶车间，参观完现代化的制茶设备后，前往手工制茶茶坊，在制茶师傅的指导下，通过初烘、摊凉、复烘蒸发茶叶水分、整理外形，亲手制作一份专属于自己的鲜茶。

研学手工教室

在这里，游客可以根据自己的兴趣选择性体验，你可以制作一份茶叶香包把白云春毫的韵味带回家，也可以种植一盆有专属名的茶苗回家感受生命的张力，更可以在老师的指导下，制作一份干花相框把春天带回家。

研学体验

【走进茶文化】分发工具热身备战

在研学导师的带领下，走进白云春毫茶产区。白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，全国农产品地理标志。庐江县的种茶历史悠久，据唐代陆羽《茶经》中引《桐君录》载：“西阳、武昌、庐江、昔陵好茗，皆东人作清茗”。根据研学导师的安排，学习完采茶的基本知识和注意事项以后，分小组领取采茶的工具，准备劳动吧！

【劳动教育】茶叶采摘

“茶”字本身拆开了看，就是“人在草木间”的结构，在明媚的春天，万物萌发，温度、阳光、水分条件适宜，茶树也在这个时候纷纷抽出嫩芽，正是茶农们忙着采茶的季节，在研学导师的带领下，走进茶园，牢记“一叶一芯”，用自己的双手采下这大自然的神奇馈赠吧。采摘时间预计约30分钟左右。

注意：欲速则不达哦，同学们在采茶的时候，一定要注意速度和质量的统一哦，这可都是茶农的宝贵财富啊！

【劳动教育】制茶体验

在研学导师的带领下，走进茶叶生产工作区，了解茶厂工业化制茶流程。在这里，茶香扑鼻。同学们可以看到茶农们在现代化设备的帮助下如火如荼的赶制开春最新鲜的茶叶，并且了解相关制茶设备的功能划分，然后前往手工制茶车间，在制茶师傅的指导下分小组体验手工制茶乐趣，炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。参观及体验制茶时间约30分钟左右。

【传统文化体验·茶艺学习】

茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。同学们可以在欣赏完茶艺师的茶艺表演后，在茶艺师傅的指导下分小组体验茶艺的乐趣。品茶时间预计30分钟左右。

【劳动教育·研学小课堂】

午休后前往研学中心二楼的研学小课堂，我们在研学导师介绍完茶树的生长环境及周期后，进行茶树的栽种体验，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴，适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年，但经济年龄一般为40~50年。种植结束后可以带着茶树回家啦。手工种植移栽时间预计45分钟左右。

配套资源

景区：园区位于庐江县境内，境内相邻景区有：冶父山景区，金孔雀温泉旅游度假村，天鸣花海，虎洞生态旅游区，周瑜文化园，中国稻米博物馆，果树老街，国轩温泉宫，黄屯老街，奎星楼，十里长冲，云里安凹民宿等。

餐饮：紧邻园区位置有擅长汤池地道土菜的白云山庄，可同时接待300人用餐，五公里车程位置也有庐州宴酒店，内设包厢及大中小宴会厅，均可满足就餐需求。

住宿：基地位于庐江县温泉之乡——汤池镇温泉度假区，五公里范围内覆盖多家温泉综合度假村，如一號泉漂浮温泉酒店，金孔雀度假村、国轩温泉度假村，高中低档住宿标准客房数量充足，均可满足住宿需求。

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