第九届徽菜美食文化旅游节将于11月11日在绩溪开幕

2022-09-25 来源:肥肥网 浏览次数:8013

秋风送爽,硕果飘香。9月23日下午,第九届徽菜美食文化旅游节新闻发布会在合肥举办。从发布会上获悉,第九届徽菜美食文化旅游节将于11月11日在中国徽菜之乡绩溪县正式开幕。

发布会上,绩溪县领导分别介绍了第九届徽菜美食文化旅游节活动安排及亮点活动,发布了中国徽菜之乡美食体验游、“十乡百碗”徽菜文化探源游等三条绩溪精品美食旅游线路;省徽学学会、省烹饪协会、绩溪县相关负责人就第九届徽菜美食文化旅游节相关内容,回答了媒体提问。

随后,参会人员品尝由省级非遗传承人张光顺制作的徽菜名菜“胡适一品锅”。

据悉,第九届徽菜美食文化旅游节将于11月中旬在绩溪举办,以“徽菜名天下,绩溪有味道”为主题,由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会共同主办,绩溪县人民政府承办。绩溪县徽菜美食文化旅游节每两年举办一次,现已成功举办了八届,被评为长三角十大特色节庆活动之一。

本次徽菜美食文化旅游节活动分为开幕式、美食文化活动、文化旅游活动、经贸推介活动、徽菜美食外地展示活动五大版块。其中开幕式上将有精彩的徽剧表演、非遗巡游,同时为十佳“绩溪徽菜馆”、十佳“绩溪金徽厨”授牌,发布“中国厨师之乡”倡议书、绩溪十大传统名徽菜和十大新徽菜、绩溪“十乡百碗”美食菜单、绩溪徽菜公用品牌、绩溪美食旅游线路等。

除了非遗民俗巡游活动外,文化旅游活动丰富多彩,全国性户外竞跑体育赛事、“皖浙天路 金秋自驾游”、旅游景点开放日等活动都将轮番上场,11个乡镇也将举办符合当地特色的文化活动。(方蓉 程超茜)


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