当前位置：肥肥网 > 资讯中心 >正文

“智惠”消费·魅力合肥之【名优特新】陶永祥

2022-08-01 来源：肥肥网浏览次数：8920

7月31日，由合肥市商务局、蜀山区政府主办的“智惠”消费·魅力合肥——2022年合肥市智惠消费活动在合肥置地广场成功举办。

为充分释放消费潜力，推动合肥市经济高质量发展，合肥市商务局以“促消费、活市场、稳增长、聚人气”为目的，以“组织线下线上促销活动”为抓手，以“政府搭台、企业唱戏”为载体，开展“智惠”消费·魅力合肥——2022年合肥市智惠消费活动，努力营造安全放心的消费环境，不断增强人民群众的安全感、获得感和幸福感。

在“2022年皖美消费·合肥GO工作方案”的引领下，合肥市各区/县围绕“品牌消费、美食消费、街区消费、云上消费、夜间消费”五大主题，开展了一系列促消费举措，今年上半年，采用“政府主导、平台发券、商家参与”的模式，发放约2.2亿元惠民消费券，共带动全市消费市场销售额超30亿元。

现场通过“商家联盟点亮城市新经济”、“消费星推官授权”等仪式，为消费者品质消费、智惠消费提供平台和环境。

近年来，本土品牌创新力不断升级，陶永祥作为合肥本地口碑名品参加了名优特新主题展销，充分体现了区域特色，也让更多市民看到了合肥本土商业新势力。

地处巢湖北岸的夏阁镇，因古时建夏驿阁，供行人夏日登阁憩息而得名。这里物产丰茂，生活富足，人们安居乐业。这块土地上有一处名叫“小陶村”的自然村落（现属夏阁镇横担村），村里家家都承袭了不知哪一辈传承下来的“糖食”手艺。

村里公认做的最好的是陶有全。他家的糖食供不应求，最受欢迎，以至于陶家人在夏阁镇街上租一个铺面，专做糖食生意。既有店铺，总得起个店名。陶家人图个永世吉利，于是在20世纪20年代末在巢县夏阁镇挂出了“陶永祥”的招牌，陶家糖食炒货生意红红火火，尤其是逢年过节，四里八乡都要来镇上买陶家的糖食。

20世纪80年代初，已搬至合肥庙街居住的陶家，因城市改造，建城隍庙小商品市场，得以在现城隍庙一条街购得一个门面，陶家人成立了“陶永祥炒货有限公司”，由“陶永祥”第三代传人陶维勇领衔，充分挖掘传统制作技艺，并不断推陈出新，糖食炒货品种多达二三十种，尤其是花生酥、奶油花生米、生姜糖等深受人们欢迎。地方特产“陶永祥”炒货浴火重生，经历半个世纪的沉寂，重又出现在人们面前，它的“香、脆、酥”特色深得赞誉，荣获合肥市政府授予的“炒货大王”称号，是合肥市老百姓喜爱的休闲炒货食品。