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“专业精于心，保育亮风采”——长幼教育集团杏林分园保育员、食堂人员技能大赛

2022-06-07 来源：肥肥网浏览次数：7587

为加强幼儿园保育工作的整体水平，增强保育老师对保育工作重要性的认识，真正做到“保教结合，教养并重”，给保育老师提供一个自我展示的舞台。长幼教育集团杏林分园在园长蔡葵的统筹安排下，近日组织开展了“专业精于心，保育亮风采”保育老师、厨房人员技能比赛，此次比赛分为三项，分别是保育老师们的桌子擦拭与消毒、玩具清洗与消毒比赛以及厨房人员的包粽子比赛。由园长蔡葵、教学主任邓亚男、保健老师张瑾，年级组长朱清、胡雨朦、吴晓桦组成评委团；报账员任欢老师负责统计分数；后勤负责老师李敏敏主持，全体保育老师、食堂人员参加。比赛开始前，李老师详细讲解了各项比赛的比赛要求，并且介绍了比赛规则以及评分标准。

孩子们在园的一天里，吃点心、做手工、玩游戏大多数离不开桌子，尤其是就餐环节。本次保育老师比赛主要以实操技能为主，消毒液配比及擦桌子为第一项，进行保育技能展示。桌面消毒看似简单，实则不易。无论是消毒比例的调配，还是擦桌子的顺序和方法，都考验着保育老师们的“基本功”。保育老师们在平时的工作中就严格遵守消毒制度，都能驾轻就熟，严格按照操作流程，把桌子上上下下擦得干干净净，不放过一边一角，可以看得出我们保育老师的基本功都非常扎实。

在此项比赛后，保健老师张瑾老师对此项实操作出了精准的点评，她从84消毒液的配比、抹布正反面的使用技巧都做了详细的介绍，又由保育老师张春梅为全体保育老师示范。

紧接着，赛场转战到了班级盥洗室内，进行玩具清洗与消毒的比赛中。同样在保育老师们的操作之后，保健老师张瑾做了细致的提醒和点评，对于做得好的方面给予表扬与肯定；对不足之处给出了科学的、规范的、专业的指导。

随后食堂工作人员现场进行了包粽子比赛，每人根据已备材料进行包粽子，挑选粽叶、折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线，大家都以自己最快的速度完成比赛，活动结束后，评委老师根据食堂工作人员包粽子的数量、外形美观程度等进行了评分，仔细检查粽子包裹是否完整，有无漏米、缠线是否紧等问题，对包的好看的粽子大家也赞不绝口。

最后园长蔡葵对本次大赛做最后总结，在常态化疫情防控工作开展下，消毒和保育工作更加重要，工作更需要严谨。在传染病的高发期要加强幼儿触及的桌椅柜门框扶手等位置的消毒频次、暴晒玩具书籍等。幼儿园也将以本次比赛为契机，继续加强保育队伍建设，努力打造一支有爱心、有技术的保育老师队伍，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

撰稿：胡雨朦

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