合肥经开区市场监管局海恒所:守护学生舌尖安全,开展校园食品安全检查

2022-02-16 来源:肥肥网 浏览次数:6014

为保障广大师生饮食安全,自2月15日起,经开区市场监管局海恒所对辖区内168中学、合肥学院等学校,开展校园食品安全检查,在春季开学期间全力保障食品安全。

 

此次检查先是对校园周边食品经营户的原料把控、操作流程予以规范性的指导,而后深入校园对食品安全管理制度落实、疫情防控、从业人员培训和健康检查情况、索证索票和进货查验情况、食品加工制作、留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等关键环节开展检查,督促学校严格 “互联网+明厨亮灶”的运行使用。针对检查中发现的问题,执法人员提出整改意见,要求相关单位在规定时限内完成整改,切实消除食品安全隐患。

下一阶段,该所将继续落实经开区局互检互查要求部署,联合教育主管部门,实现辖区内中小学校及幼儿园食堂全覆盖检查和原料抽检,并对学校食堂的整改情况进行跟踪检查,帮助提高学校食品安全管理水平,维护校园食品安全良好环境。(李勇)


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