“夜经济”发展模式下，深夜食堂留住感动
2021-09-22 来源：合肥热线 浏览次数：6664
凌晨过后，忙碌的城市安静下来，车流渐稀。睡不着的你，可以到24小时书店，挑一本书，悠然享受属于你的宁静；匆匆下夜班的你，可以在24小时便利店，买一杯热牛奶，暖和一下身子。
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在时代的不断前进中，“夜间消费场景”正在被商业创新者们不断挖掘，24小时不打烊的商业业态在合肥越来越多，正改变着许多人的生活方式。这些24小时商店生存状态到底如何？深夜的食堂有哪些属于他们的故事？我们近日进行了深入探访。
有需求 24小时店铺越来越多
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“公司楼下新开了一件24小时便利店，对于我们加班族来说真的是个福音，半夜都能买到热腾腾的粥啊、关东煮，对经常加班的我来说简直是救命。”在写字楼工作的90后郑先生跟我们说。
郑先生在大学时期的专业是影视动画，毕业后就留在合肥，在一家影视公司做后期剪辑师。因为工作的性质，熬夜加班剪片子是家常便饭。但是过去加班到半夜，出门买包烟都困难，如今现在可以随时随地在24小时便利店里买到日常所需的东西，真的是非常方便。
当身心疲惫的时候，还能在24小时便利店里得到暂时的放松与解压，郑先生很感谢它的存在，能够收留深夜加班后的自己。
“深夜食堂”里的那份感激
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“深夜感动嘛，其实我也遇到过，很久之前了，刚来合肥的时候，现在想起来依旧会很温暖。”在一个小饭店里，我们遇到正在送外卖的小陈，他跟我们说了他的故事。
小陈是外地人，为了多赚点钱，他每天深夜骑行在各个小区，给用户送上热腾腾的食物。小陈是2018年初来到合肥的，举目无亲又加上找工作碰壁，当时晚上十点多之后，他随意进了路边一家不知名的小饭馆，里面就他一个客人，他点了一份饭菜和一瓶啤酒，一个人边吃边抹泪，后来老板发现了，便坐在旁边不停的安慰他。
老板得知他没有找到工作，就建议他可以尝试去送外卖，小陈本来准备把送外卖当做一个过渡工作，谁知道这个过渡一下子变成了3年。这个故事并不曲折精彩，但对于小陈来说，在落魄困顿的时候感受到来自陌生人的温暖和支持，一辈子都难以忘怀。
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