春游江淮请您来 | 来庐江柯坦采茶 ，这一口鲜，要等一年！
2021-04-07 来源：合肥热线 浏览次数：6486
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春是一个美好的字眼，是希望的代名词，更是美好的象征。一缕春风，一滴春雨，一泄春光，一个春日。听莺莺燕燕，闻嫩芽清香，气氛总是足够自在闲逸，让这个季节更多了些朦胧的诗意。
人间四月，草长莺飞，大地转绿，暖风微醺。一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙！
春意正浓，茶香郁郁，茶叶在春天里抽出嫰芽，散发着阵阵清香，此时的庐江采茶人摘下门前的一顶草帽，背上篓子，沿着山路，踏着春意，顺着浓浓茶香上山采茶。
庐江人向来是爱吃春茶的！
省会（合肥）出好茶，好茶在庐江
白云春毫，虎洞云雾，潜川好茗，潜川雪峰。
小兰花
...
一撮原叶，一注沸水
喝下肚去，连呼吸都带着茶香~
眼下正是踏青赏春的好时节
一起来庐江采茶吧，过把春天的瘾~
在春季，庐江主产“绿茶”，汤池、柯坦、万山，这三个镇都主产茶，且各具特色，有产于汤池和柯坦一带的二姑尖、百花寨，其中“白云春毫”和“潜川雪峰”最为出名。
值此春暖花开的日子，如果想体验一下采茶游，又不想跑太远，那不妨去庐江柯坦镇去看看！
柯坦镇素有“生态柯坦，茶乡古镇”之称，同时享有“天下第十水，生态九寨沟”的美称， 峰峦叠翠、山青水秀，柯坦镇分水村拥有万亩茶园，虎洞村周边村民春季也主药种植茶叶，柯坦茶叶远近闻名，潜川好茗、皖川沁茗、中州茶季、庐羽佳茗、庐州雪峰、果园山雾峰、海峰黄芽、高尖雪峰等茶企十多家。
柯坦茶一般分三个时期，明前茶以龙井茶为主，茶香清冽悠远，入口甘苦互映，饮时口齿留香，回味无穷；雨前茶为本地茶种，多为百年以上茶树，茶叶通体着毫，茶汤浓郁醇厚，茶叶咀嚼无渣，饮之淡雅幽香，犹如风轻云淡，令人难以忘怀。紫茶为立夏茶，柯坦镇是安徽地区仅存不多的优质早稻种植产区，春茶结束，人们插秧、收麦。由于自然环境独特，早稻秧插完后，柯坦当地又会进入一段为期数天夏寒时节，早晚最低气温仅为10度左右，白天气温升至25度，此时的茶园经过春肥孕育，又会进入一次生长期，长出的茶通体紫红，如鲜花盛开。
采茶看似乎唯美、浪漫：清晨，踏着露水，伴着鸟鸣，呼吸着山野间清新的空气无边的茶园、轻松的心情。其实，采茶是一件非常辛苦的工作。柯坦茶制作手法简单、原始，很多村民用土灶、木柴炒制茶叶，最大程度还原茶叶本来特征，散发自然醇香。
随着美好乡村农业产业化的不断推进，柯坦分水村也是充分利用自身的特点与优势，发展茶工艺，形成自己的农业产业化特色，先后带动农户开发建立5000多亩有机茶标准化生产基地，其茶叶品牌也是被国家和世人所认可。
如此春光
让我们约三五好友到柯坦去采茶品茶聊天
享受如此惬意的春日时光可好？
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