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聚焦敦煌治沙，传承莫高精神，良品铺子中秋演绎社会责任“2.0”

2020-09-27 来源：合肥热线浏览次数：5400

9月26日，良品铺子在敦煌举办捐赠仪式，向中国敦煌石窟保护研究基金会捐款，用于生态防护林的建设，助力莫高窟风沙灾害防治，让千年敦煌文化可以延续更久、传承更久。

今年，是良品铺子加入敦煌文化保护与传承者之列的第二年。2019年，良品铺子与中国敦煌石窟保护研究基金会合作，捐赠了首笔公益慈善款。并作出承诺，当年中秋节期间，每销售1盒良品铺子品牌月饼礼盒就捐1元钱，用于敦煌石窟的保护工作。

今年，良品铺子继续敦煌之约，由点及面，深挖敦煌文化精神内涵，并通过中秋这一传统节日，从产品、品牌、公益多维度彰显敦煌文化的时代价值。

守敦煌之约致敬 “莫高人”

9月25日，良品铺子推出以《唤心，焕新——守护敦煌》为主题的公益视频，引发关注。视频讲述了一代又一代“莫高人”扎根戈壁，坚守大漠，治理风沙、修复文物，用青春和生命守护敦煌的故事。

“拍摄守护敦煌公益视频，讲述敦煌守护人的故事，就是为了展示敦煌工作者数十年如一日的默默坚守与无私奉献，以及良品铺子对保护敦煌文化的决心。”良品铺子总裁杨银芬说，希望通过这部视频，能唤起大众的保护意识，让敦煌焕发新生。

敦煌文化延续近两千年，是世界现存规模最大、延续时间最长、内容最丰富、保存最完整的艺术宝库，被联合国教科文组织列入“世界文化遗产名录”。

然而，敦煌地处西北荒漠地带，气候干旱，风沙频繁。加之莫高窟与鸣沙山毗邻，洞窟又建造在松散的砂砾岩或砂岩山体上，千百年来受风蚀、沙尘、地震、雨水冲刷影响，稍有风吹草动沙子便会如下雨般落进窟区。很多窟内壁画因此变色、起甲、盐害甚至脱落。

上世纪四十年代，敦煌开始治沙工作，并一直持续至今。

今年，良品铺子从敦煌文化的传承中寻找到一个容易被忽视的领域，即对整体敦煌风沙环境保护的关注。

“我们捐赠公益基金，用于生态防护林建设，治理莫高窟的风沙灾害，就是为了向守护环境与文化的‘莫高人’致敬。”杨银芬说，良品铺子体现企业社会责任，除了和敦煌的文化合作，也希望用良品铺子这个平台来拉动当地经济的发展。

打造国潮IP 传承传统文化

作为敦煌文化的使者之一，良品铺子坚持以产品为核心，让月饼成为连接消费者和传统文化的桥梁。通过与敦煌两大机构合作，能让更多年轻人有机会了解敦煌文化、爱上敦煌文化，这也是良品铺子持续与敦煌合作的初心。

2019年，良品铺子与敦煌文化的首次“碰撞”，是携手推出“良辰月”系列国潮月饼礼盒。

该系列礼盒高度还原敦煌壁画的最初色彩，并选择和“中秋团圆”、“嫦娥奔月”相关的主题元素，采用飞天舞女、九色鹿、三兔共耳、明月等典型敦煌元素，通过插画形式，让新生代消费者能够感受到跨越千年而来的文化张力，既国潮又时尚，带来非同一般的参与感和体验感。

今年，良品铺子在沿用敦煌风系列设计同时，还将敦煌文化植入更多互动设计中，以年轻人喜闻乐见的方式传递国潮味道。一款添加了声音元素的立体礼盒，展示的是敦煌飞天仙女共舞的场景。而另一款灯影与立体书结合的礼盒，给消费者提供了漠漠黄沙中与九色鹿相遇的场景。敦煌IP与高端零食的混搭，激发了年轻一代消费者对中秋传统文化本源的了解，也让月饼这一节庆食品的“国潮本色”有了更多趣味。

除继续设计敦煌IP礼盒外，良品铺子还将创新由外及里，深挖敦煌文化内涵，以“鲜”字破题，领行业之先，提出“鲜果月饼”的概念，让月饼更健康更美味，回归食物本来的味道。

这也是敦煌文化在千年之后与美食的美好邂逅。甘肃省委党校民族宗教教研部副教授黑晓佛认为，敦煌文化有着崇德向善的价值取向，“可以说，敦煌的文化精神包含着关于生活实践的思想主张，也在向人们倡导一种过好当下的生活方式”。

尤其值得一提的是，良品铺子鲜果月首创“四重包馅”独家技术，以新鲜水果为馅儿，让月饼的口感更美味，更少糖分更多健康。

除了用料更健康，鲜果月在制作过程中，有一个“炒”的工序。但现在的消费者，要吃得健康、低糖低脂，要满足健康的需求，良品铺子把“炒”改成了“烤”，很好地解决了这个问题。

开启社会责任“2.0”模式

当承载着以飞天舞女为代表的敦煌文化礼盒，盛装着良品铺子用匠心制作的鲜果月饼，走进千家万户时，良品铺子已在社会责任2.0的大道上阔步前行了。

中国社科院教授钟宏武提出，企业做公益方式有多种，若捐钱捐物为“1.0模式”，那么最有效地把企业优势和解决当下社会问题的方式结合起来，则为“2.0模式”。

很显然，作为“高端零食第一股”，良品铺子正以“2.0模式”解答社会责任这道必答题。“2.0模式”更是良品铺子要对公众期望作出的回应：成为一家更具人文关怀、更温暖、更富于民族使命感的食品企业。

在中秋节来临之际，良品铺子将千年敦煌文化融入月饼这一传统美食，开行业之先河用创新工艺推出鲜果月饼，让中华民族的文化瑰宝和追求健康的生活态度，得到更广泛的传播。

研发健康零食，是良品铺子当下最重要的使命。良品铺子将自身技术优势和平台聚合发力，引进吸收更多前沿的科研成果，运用于产品研发，让中国消费者吃到更多健康美味的食品。

这或许也是良品铺子的“敦煌之约”在社会责任层面的解读。正如敦煌研究院院长赵声良所说，“读懂了敦煌，就读懂了中华传统文化的一半。”敦煌所承载的传统，就隐藏在每个中国人的血液中，它像一把钥匙，启发我们追溯共同的生活方式、价值观与审美趣味的根源，并重新认识当下。

【合肥热线版权及免责声明】编辑：刘丹

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