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“七日一徽说”之二十二 | 三牲三献祠祭时

2020-09-07 来源：合肥热线浏览次数：4358

祠堂是供奉、祭祀祖先之所。朱熹《家礼》说祠堂“以报本反始之心，尊祖敬宗之意”，“所以开业传世之本也”。通过祠堂祭祖，感恩祖宗对生命的赐予，感怀祖先开基创业之不易，后世子孙当继承先祖遗志，光宗耀祖、砥砺前行。

祠祭活动曾广泛流传于古徽州的一府六县，祁门县西部的马山、桃源、文堂、黄龙等传统古村落，至今还保留着相对完整的祠祭文化。

2018年2月19日，大年初四，午后3时，文堂陈氏在“村中永锡堂”举行了一场隆重的祭祖活动，让我们对程序复杂的祭祖仪式有着直观的感受。徽州祭祖几乎都依循朱熹《家礼》之规定，文堂陈氏家族也不例外。

文堂村位于祁门县闪里镇的仙寓山南麓，依山傍水、风景秀丽，为江州义门陈后裔聚居地。现存祠堂4座，“永锡堂”是保存最为完整的一座。堂号取名于《诗经》之“孝子不匮，永锡尔类”。祠堂开间广阔，气势非凡，是族人祭祖议事、解决纠纷、规范礼制及举行大规模活动的场所。

冬祭开始之前，各项准备工作都已到位。

从仪门、天井、享堂、寝堂，均摆有供桌，分别按规制供奉各种祭品，也即“三牲四果”。古人以牛、羊、猪为大三牲，以猪、鱼、鸡为小三牲。四果无固定（如柑橘、苹果、香瓜、葡萄等）但必须一定要是开花结果的。明清时期对各色祭品都有严格规定，而实际上，在各个家族祭品方面往往越礼逾制。十几位参与祭祀的主祭、启赞、通赞、哑赞，引赞、内务，执事等族中长者穿着深色礼服——长袍礼帽早已候在享堂；祠堂第一进仪门两侧的乐队整齐列队。徽州许多名宗望族都有粗、细乐队，粗乐以唢呐为主，此外就是锣、鼓等乐器；细乐以丝竹为主，此外还有笙、箫、管、笛等乐器。

鼓三通，鸣锣三段，奏乐三章，祭祀开始。整个祭祀活动过程繁琐、礼制齐全、庄严肃穆。主祭、执事等向神主进馔，行三献礼。初献礼，祭酒，倾少许于茅沙之上，奠酒，再祭酒、再奠酒，读祭文、讲古礼、诵族规家训。亚献礼、终献礼与初献礼近似，唯不再读祭文。三献礼毕，侑食，即劝食；主祭者读“ 嘏辞”，即祝福之词。十六名身着传统汉服的童子诵读家规，金色长龙在汉子手中舞起来，以告祭列祖列宗。这时的文堂村锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。在春雨霏霏中，后人与祖先实现了跨越时空的对话与沟通。