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今日小雪丨天渐寒,雪渐盛,养生习俗全攻略!

2018-11-24 来源:蚌埠教育 浏览次数:4043
核心提示:小雪时间 2018年11月22日 星期四 农历十月十五 小雪,二十四节气中的第二十个节气。


小雪时间


2018年11月22日


星期四


农历十月十五


小雪,二十四节气中的第二十个节气。


小雪是反映天气现象的节令。每年公历11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。


《月令七十二候集解》中说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不大,所以称为小雪。



小雪三候



我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”


1
一候虹藏不见


小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹当然不见。


2
二候天气上升地气下降


小雪后五日“天气上升地气下降”,天空中的阳气上升,地中的阴气下降,阴阳不交,万物失去生机。


3
三候闭塞而成冬


再五日“闭塞而成冬”,冬为藏,冬为终。


小雪习俗



1
腌腊肉


民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪节气后,气温急剧下降,天气更加干燥,这时,一些农家开始自己动手做香肠、做腊肉,用传统方法把多余的肉类储备起来,等到春节的时候,正好可以享受美食。


2
吃糍粑


在南方的一些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,在古代是南方地区传统的节日祭品。俗话说的“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是祭祀事件。


3
晒鱼干


台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。小雪时节,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。


4
吃刨汤


吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。小雪前后,土家族会举办一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。


5
酿小雪酒


我国人民懂得酿酒,早在夏朝就开始了。酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。


小雪养生



起居养生



1
早睡晚起养阳气


早睡晚起,以养阳气。晚上在10点前上床,同时用热水泡泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,早阴精积蓄,早上宜6:40以后再起床。


2
戴围巾戴帽子保护阳气


“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气。



3
多晒太阳防抑郁


“愁人正在书窗下,一片飞来一片寒”,小雪时节,天气时常是阴冷晦暗,为抑郁症的高发季,要多晒太阳,及时调整心情,保持乐观的心态。


4
放松身心快入眠


小雪节气中,天气常阴冷晦暗,因而人们的心情也会受其影响,易引发抑郁症。抑郁症的发生多由七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)过激所致。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,故在此节气中要注意精神的调养。七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。


要积极地调节自己的心态,心平气和,保持乐观,节喜制怒,多听听舒缓的音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。这样能使我们的身心得以放松,缓解疲劳,夜晚也能安静平稳地入睡。


运动养生



民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。


通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。


小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主。


饮食养生



1
多吃“四冬”


冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。


冬笋



冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动,消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。


冬菇



香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。


冬瓜



冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。


冬枣



冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。



2
补肾御寒吃“三黑”


小雪饮食还要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。


黑芝麻:男补肝肾女润肤



黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。


黑荸荠:抗菌清热泻内火



荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。


黑豆:补血养颜暖身心



黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍!还能降低胆固醇。



3
防抑郁多吃菠菜香蕉


小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,光照较少,人们的心情会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症。因此,在饮食方面应有选择性地吃一些有助于调节心情的食物。


香蕉



香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质,这种物质能促使人的心情变得安宁、快活。


菠菜



研究发现,叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸,冬季应适当增加菠菜的摄入。


全麦面包



近来发现微量矿物质硒能振奋情绪,全麦面包等全谷类食物富含硒。除了全麦面包外,鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。


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