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贡酒飘香，古井2021秋季开酿大典隆重举行！

2021-10-10 来源：合肥热线浏览次数：3963

十月的亳州大地流金，贡酒飘香。9日，首届国家工业遗产峰会暨古井贡酒2021秋季开酿大典在安徽亳州古井酒神广场拉开帷幕。

秋季开酿现场

工业和信息化部工业文化发展中心、安徽省经济和信息化厅、中国酒业协会、亳州市人民政府、古井集团及各省市工信主管部门代表，国家工业遗产项目单位代表及其他工业遗产项目单位代表，科研院所及高校相关领域专家、工业遗产活化利用策划、设计服务机构代表，7家联合申报世界文化遗产的名酒企代表；上市公司董秘会代表；京东、天猫、苏宁、拼多多等电商平台代表；全国各地商协会以及古井贡酒、黄鹤楼酒和明光酒业的核心消费者、重点经销商代表；中央广播电视总台、人民网、光明网等媒体代表等相聚酒城亳州，共襄古井秋季开酿盛会。

恭祭酒神，祈愿佳酿流芳

秋酿大典不仅是古井人的传统，还早已成为华夏酒城亳州的名片。公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，“贡酒”美名自此而始。在礼官的引领下，主祭人员向酒神曹操进香，奉古井美酒。司祝恭读《九酝酒法》，现场乐舞告祭。

祭祀酒神曹操

祭祀酒神是古井贡酒酒脉传承的一项重要仪式，是对中国白酒文化的继承与发扬。古井集团以公祭仪式表达虔诚与敬畏，开启新一年秋季酿造的好兆头。

古井集团党委书记、董事长梁金辉致辞

古井集团党委书记、董事长梁金辉在致辞中表示，饮酒思源，古井人在每年金秋开酿之际，发虔诚之心，恭祭酒神曹公，祈愿佳酿流芳。今年，古井集团举行首届国家工业遗产峰会暨古井贡酒·年份原浆2021秋季开酿大典，将以此次峰会为契机，联合其他几家白酒企业，共同开启中国白酒申报世界遗产的新征程。

梁金辉表示，以酿酒为使命的古井人将继续发挥区位优势、资源优势，积极投身亳州“六一战略”，以高质量发展不断提升华夏酒城的美誉度；继续坚持 “做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，秉承“长期主义”、极致思想和精品意识，为满足人民群众对美好生活的向往，奉献更多、更优质、更健康的古井美酒，为全面建设新阶段现代化五大发展美好亳州持续贡献古井力量。

古井集团主办的秋酿大典不仅是古井人的传统，亳州市的名片，更成为了中国酒业和文化产业的一大盛会。

伴随着振奋的钟鼓声，古井集团党委副书记、古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍宣布：“古井贡酒·年份原浆2021秋季开酿！”