开业就是顶流的粤菜馆，我赌99%合肥人知道TA！
2021-08-30 来源：合肥热线 浏览次数：6494
「 岸香 · 粤 」
...
☑ 岸香品牌旗下 全新子品牌
☑ 粤式菜系 + 徽式私房菜
☑ 高贵不贵 品质决定地位
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世间万物
唯有美食不可辜负
岸香 · 粤
ONE.
岸香创新性发展之作，品牌巨献
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ANXIANG ` YUE
老合肥们最爱的“岸香咖啡”变身了！新理念、新模式、新体验——岸香·粤，港式早茶、广式点心、粤式精品菜和徽式私房菜一应俱全。
敞开式厨房也是非常不一般，又大又明亮，甚至可以盯着我的烧鹅出炉。
TWO.
第一次来，记住这些招牌菜
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ANXIANG ` YUE
1.
- 岸香百年烧鹅 -
Roast Goose
素来有“北烤鸭，南烧鹅”的说法，岸香粤百年烧鹅选取经过良肥饲养的清远黑棕鹅，整鹅去翅烤制而成。烤制后的烧鹅皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻。一咬下去“咔兹”一声脆响，鹅油香和浓厚多汁的鹅肉交织在一起，请自行想象舌尖的快乐。
看看这纹理均清晰可见，油光锃亮，谁能抵得住这肉惑！烧鹅的经典CP酸梅酱一定记得沾上两口，酸甜可口，最能解烧腊吃多的腻感。
2.
- 黑金叉烧 -
Char Shiu
出场自带主角光环，很难让人不多看它几眼。经过烤制后的叉烧色泽透亮，每一块叉烧都肥瘦比例适中，真正做到了浓口焦香、肥而不腻。上面缀满了金箔，各位高质量人类一定要来一口才配得上你们的档次！
3.
- 白切正宗清远鸡 -
Plain Boiled Chicken
白切做法能最佳突出鲜鸡的原汁原味。岸香粤这道白切鸡采用正宗广东放养清远鸡，一口下去，软嫩的鸡肉会在嘴里爆汁，清香嫩滑！不喜欢原切口味的可以淋上秘制酱汁，别有一番风味，既提升鸡肉的鲜香，又搭配到料汁的香气。请一定要点它！
4.
- 酥皮山楂叉烧包 -
Roast pork bun
叉烧包你们应该经常吃吧，但是山楂味的我猜一大半人都没有尝试过。这一口下去是酸甜山楂和鲜香叉烧的激情碰撞，外皮烘烤的很酥脆，柔软的面包体加上香甜爆汁儿的内馅，整个口感极佳~我个人非常推荐，刚上来我就干掉一盘！
THREE.
还有这些，也值得一试
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ANXIANG ` YUE
粤式点心 | 金铂鲜虾红米肠
肠粉灰粉朴实爽滑
夹层酥脆油亮
大虾完整饱满
粤式炒菜 | 红焖鱼肚蹄筋
蹄筋软烂弹牙
鱼肚鲜味十足
汤汁浓郁
粤式点心 | 榴莲天鹅酥
外皮酥脆
造型精致
实打实的榴莲肉内馅，够“臭”！
粤式炖盅 | 五指毛桃炖龙骨
选用名贵中药五指毛桃
搭配排骨红枣枸杞炖煮至香味融合
非常养生，还能喝到淡淡的椰子香
FOUR.
来这里吃饭，仪式感给到满分
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ANXIANG ` YUE
去之前记得提前预定靠窗的位置，随手一拍都能出片。边用餐边眺望滨湖的风景，也太适合约会打卡了。
桌上整齐摆放的餐具以及整体的环境，都让人倍感舒适。
截止日期：2021年9月15日
59元抵100元代金券
使用规则参考内页详情
无聊的午后
点上一杯岸香奶茶
一半是遐想
一半是享受
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营业时间
07:00 - 次日02:00
联系方式
0551 - 65875500
店铺地址
安徽省合肥市华山路与紫云路交口徽盐广场B座4楼
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